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Creatività in Pasticceria Il tradizionale apprendistato è la base di partenza: una ‘gavetta’ che lo porta a lavorare per i più stimati maestri pasticcieri napoletani (due nomi per tutti: Giuseppe Santarpino e Gennaro marano). Un lavoro che stimola in Ciotola la voglia di esprimere la propria creatività nel campo della pasticceria innovativa, sempre però con un occhio alla tradizione dolciaria della zona

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